摘要:研究对象50万人,大型研究发现“喝咖啡可长寿”最近的一项研究为喝咖啡提供好理由,

研究对象50万人,大型研究发现“喝咖啡可长寿”

研究对象50万人,大型研究发现“喝咖啡可长寿”-玩意儿

最近的一项研究为喝咖啡提供好理由,研究显示,喝咖啡,更有机会延年益寿。研究针对近50万名介于40至69岁之间的英国成年人,进行为期10年追踪调查,结果发现,喝咖啡者的死亡风险比不喝咖啡者低了10%到15%。

研究指出,不论是速溶咖啡、研磨咖啡或去咖啡因的咖啡,都有延寿效果。此研究成果与美国研究结果相呼应,咖啡饮用量和遗传变异对研究结果的影响,微乎其微。

这也是第一次有大型研究指出,即便受遗传因素影响不使用咖啡因,仍可因饮用咖啡获益。

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该研究不能证明“咖啡是青春之泉”,也不代表不喝咖啡者应开始喝咖啡。但它强化了过去的研究,也让咖啡饮用者确认自己可以继续喝喜欢的咖啡。

领导该项研究的美国国家癌症研究所研究员 Erikka Loftfield 表示,咖啡含抗氧化成分在内的1000多种化合物质,可保护细胞免受损害,学界正努力找出咖啡让人延年益寿的潜在原因。

49万8134位参与研究的40至69岁英国成年人同意填写每日咖啡饮用量、运动和其他习惯的问卷调查,并接受包括验血等体检。

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他们大多数都喝咖啡,其中15万4000人或近三分之一受访者每天喝两到三杯咖啡,1万人每天至少喝八杯咖啡。

在接下来的10年中,有1万4225名参与者死亡,其中多数是癌症或心脏病。该研究没有询问参与者是否喝黑咖啡或有无加奶油和糖。但专家表示,在咖啡中添加额外脂肪和热量,是不健康的。

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