你就拥有了这个星球上最专业准备食物美食的最恶心的自助餐。这个世界真的是一个多元化的地方,特别是当你对现代化的,淡化的美国口味的味觉食物进行味觉探索时。真理就像大多数这些菜肴一样“外国”,许多都有深厚的文化基础,其中一些是着名节日的配菜和国王的餐桌。  

几乎所有物种的所有重要器官都曾被消耗过,有些物质富含最佳的膳食营养素。亚马逊蚂蚁,半熟的胎蛋,各种生命阶段的蠕动蠕虫,马蹄,喙,耳朵和眼球都被有效地用于烹饪。准备方法同样诱人:发酵,酸洗,灌注,煮沸,喷射,分解,简单地提供现场和蠕动。

烹饪刺激 - 为他人寻求一些历史悠久的传统

如果你是一个寻找乞讨者,美食家的冒险家,或者寻找一些诱人的新民族菜肴来为远远超出普通晚宴的客人提供服务,这里有一些臭名昭着的“我希望我从未服过......”食品,以及它们如何准备,来自世界各地。

这种奶酪是如此之大,已被取缔......

你死前要尝试的10种最恶心的美食-玩意儿

Casu Marzu是一种佩克立诺奶酪和撒丁岛特产,无疑是世界上最恶心的奶酪之一。直接翻译是“腐烂的奶酪”,这是正确的:其他美丽的意大利佩克立诺奶酪块是故意准备成为蛆虫巢的天然滋生地 - 腐烂和腐烂的天然预兆。好像佩科里诺不够刺鼻...... 

像许多不同的民族习俗和传统一样,formaggio marcio是一代人的烹饪美食,源于家族历史。生产casu marzu(又名“蛆奶酪”)的过程被认为是精细计量发酵的过程。然而,在区域上传统的蛆奶酪的消费,它几乎没有与现代食品准备和卫生习惯,因此违法奶酪是正式的非法。不要让那些阻止你在意大利旅行中寻找大块的东西,即使它会给你带来大量的欧元和“黑市”小贩。“教父,你想要formaggio marcio?我们会告诉你formaggio marcio,你不用担心。“报告的味道与你想象的完全一样:强烈的佩科里诺,充满昆虫幼虫的充足的鼻涕体,还有他们用消化奶酪制成的粘稠脂肪。哦,当你吃它时,虫子会从奶酪中跳出来。奶源!

 

2.蒙古语Boodog

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他们什么都不称之为“外蒙古”。游牧民族,没有不锈钢美食厨房,很久以前找到了更巧妙的方法来烹饪整只山羊,有时是土拨鼠(但他们可能有跳蚤寄生鼠疫,所以山羊可能是更好的选择) - 从里到外,在你之后'把它倒挂,把它放干,然后折断它的腿。填充物也有点非西方的东西:光滑的热石塞在可以想象的每个洞穴中,甚至在腿部皮肤下面,你可能会把骨折的骨头拉出来。吹动野兽直到所需的完成; 它也可以在明火上烤。这是正宗的蒙古烤肉,影视资讯

 

3.软煮胎鸭

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Balut在大蛋类别中以压倒性优势占据首位,其中应包括100年生蛋。在菲律宾和越南,巴鲁特是一种相当普遍和不起眼的街头食品。作为史上最具代表性的民族美食之一,它也赢得了广泛的声誉。美国人熟悉的大多数鸡蛋都是未受精的鸡蛋。虽然是受精的鸭蛋,但是孵化或允许其生长一段时间,通常是几周。剥壳,再加上典型的软煮室内也是胎鸭的小惰性体 - 小骨头,羽毛,喙等等,有些比其他更发达。大多数人都建议用一小撮盐从壳中舀出来。有一种“享受”巴鲁特正确方法。 

 

全羊的头

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绵羊的头部是世界上许多地区的传统美食,包括地中海和北欧。你会发现和配方,通常呈现完整和完整,有时带有大脑,通常没有(有风险消费)。眼球和舌头是特别的美味佳肴。在美国,大多数肉类与头,脚,尾巴分开 - 所以我们可以忘记我们吃的东西曾经有过头,脚和尾巴,此时我们不再称它为牛或猪,但丁骨牛排和培根。这就是坐在整只羊头上吃饭的可怕因素。

 

5.八达通,直立

任何仍然活着和蠕动的东西都是“最令人作呕”的食物。生海鲜是大多数亚洲美食的传奇。日本寿司在原始领域臭名昭着。原始的章鱼是常见的,因为仍然活着的章鱼,直接在盘子上或碗里。婴儿章鱼(sannakji)可以切成一口大小,仍然蠕动的碎片,吸盘和所有,或整个啜泣的蠕动。八达通正如你想象的那样:橡胶状,耐嚼且相当无味,一些勇敢的冒险者报告吸盘在下降时粘在上面。无论如何,这道菜几个世纪以来一直是韩国料理的重要组成部分,被认为是一种活力增强剂和健康食品。另一方面,韩国泡菜经常在地下罐子里发酵数月,可以用盐水海鲜调味。

 

6. Vacationing in Alaska: “Don’t Eat the Stink Heads”

你死前要尝试的10种最恶心的美食-玩意儿

Salmon is a staple of the native Alaskan diet and natives have traditionally used all parts of the fish. One of the traditional delicacies is fermented salmon heads. Colloquially the dish has earned the name “stink heads.” Essentially the heads of King salmon are buried in the ground in fermentation pits, put into plastic or wooden barrels, even plastic food storage bags, and left to let nature do its thing for a few weeks or more. The heads are then harvested and consumed as a putty-ish mash.

各种主流媒体都报道了“臭头”作为独特的民族美食,其中最新的是The Food Network的“奇异食品”节目。鲑鱼头本身并不令人厌恶,整条鱼类菜肴是各地乡村和高级美食的合法组成部分,而国王鲑鱼则是真正的世界美食。令人痛苦的是,“粗暴”神经是最重要的事实,即大部分臭头制备过程不是发酵,更多是腐烂和分解。根据现代烹饪标准,这道菜只不过是腐烂的鲑鱼头,虽然珍贵的部落美食。想象一下,在温暖的夏季,一大桶国王鲑鱼头在外面停留了几个星期.......除了阿拉斯加本土文化之外,臭头主题只不过是一种新奇,面对频繁且有时严重,完全可以避免的肉毒杆菌病例的

 

7.致命的鱼:烹饪许可

日本最精英的美食之一也是您放入口中最危险的菜肴之一。河豚鱼是一种可爱的小河豚,几乎不是“最令人作呕的”,但肯定是非常致命的。在其重要的鱼类器官中进行追踪是致命的毒液 - 河豚毒素 - 一种使其攻击者瘫痪的天然防御系统。摄取足够的这种鱼的毒药,你会瘫痪,因为有意识的瘫痪和窒息导致死亡缓慢。目前,没有任何类型的抗毒液来消除因河豚中毒所做的事情。无论风险如何,在日本最豪华的餐厅,经过培训和授权的河豚厨师巧妙地为上流社会类型,河豚爱好者和烹饪寻求刺激者准备河豚。厨师遵守严格的准备,卫生,储存和处置指南,以尽量降低风险。  

河豚有没有杀过任何人?你打赌它有,尽管现在因河豚消费导致的年死亡很少,而且通常是偶然的。为了获得真正的美食满足感,最好的厨师能够准备好含有残留痕迹的毒液,据说舌头上有刺痛感,为食者提供感觉刷死。潜在的风险使得河豚更容易消费

 

8. Jellied Moose Nose

你死前要尝试的10种最恶心的美食-玩意儿

'果冻'部分使它听起来很甜,就像一块透明的果冻,你会在一片厚厚的烤面包上涂抹。但结冻是,而不是面包涂抹的果冻。在完成所有烹饪之后,这是一个传统和历史悠久的阿拉斯加菜,真正的切片驼鹿鼻子。白肉还是黑暗? 

这个名单可以继续下去,更有趣的是,从美国饮食之外的人的角度来看。一份非美国最恶心的“美味佳肴”名单可能会从全美热狗和一袋猪肉皮开始:“一个可怕的,但聪明的伪装动物部分,对你的健康或男子气概毫无作用。”  

 

9. Bat Paste - 确保你最后一次尝试,因为它会杀了你。

你死前要尝试的10种最恶心的美食-玩意儿

首先,在一个偏远的村庄里捕捉一堆飞鼠,水果或狐狸蝙蝠。

放入一壶开水或牛奶中。

烤到期望的完成。

牛站笑话切碎并。

或者当你有丰富的果蝠时,试试这个可选的。 

蝙蝠是泰国,中国部分地区,关岛等地的本土美食的一部分,但它们被认为是臭名昭着的疾病携带者。您可能需要考虑将它们放在烹饪To-Try列表的底部。