1.Spätzle - 传统施瓦本鸡蛋面

德国十大要吃的东西-玩意儿有趣的是,最着名的德国菜Spätzle完全是素食主义者。

Spätzle是一种面食,但面团只包括鸡蛋,面粉,盐和一些碳酸水(为了使面团起毛)。

斯瓦比亚人非常自豪他们的Spätzle,所以最好不要称他们为德国面食。

传统上,Spätzle是肉类菜肴(如炸肉排)的配菜,甚至可以作为主菜。

制作Spätzle最着名的方法是用大量的奶酪(山区奶酪的味道和一些Limburger的稠度)来称呼它,称为Käsespätzle。

Spätzle最初来自斯图加特周边地区,是大多数施瓦本菜肴的一部分。

Bratwurst

德国十大要吃的东西-玩意儿在我们的第二个地方,我们有一个牛站笑话猪肉做的菜,这并不奇怪。

Bratwürste是每个德国烧烤的一部分,也因地区而异。

最着名的Bratwürste肯定是来自纽伦堡的短而薄的。

将Bratwurst烧烤两边,放入面包,加入一些番茄酱或moustard,准备好这个标志性的德国菜Bratwurstsemmel。

在纽伦堡以外的Bratwürste更大,含有更多脂肪。但无论大小如何,Bratwürste都是每个德国烧烤派对的一部分。

3.咖喱香肠

德国十大要吃的东西-玩意儿另一种香肠位于德国十大最佳食品之列,世界着名的咖喱香肠,是柏林的一家机构。

1949年由Herta Heuwer在柏林发明  的Currywurst通常由猪肉香肠制成,或者包裹在'Darm'中(最好不要谷歌Darm的意思,否则这可能会让你失望)或没有Darm。

切成薄片,香肠现在被番茄酱和一些咖喱粉混合。准备好了你的第一个德国咖喱香肠。

传统上,你会吃Currywurst配上一些炸薯条或纯白面包。

信不信由你,但在柏林,甚至还有一个完全致力于Currywurst的博物馆。柏林人对他们的咖喱香肠非常认真。

Bratkartoffeln

德国十大要吃的东西-玩意儿德国人有时被称为'Kartoffeln'作为一个笑话,因为似乎每天德国人至少有一个包含Kartoffeln的菜。

虽然这种刻板印象并不属实,但Bratkartoffeln确实是在德国吃Kartoffeln的绝佳方式

将一些煮熟的土豆切成薄片,将它们切成薄片,放入盛有油,培根和洋葱的煎锅中煎炸,直到它们变黑并变脆。

对于我们在德国吃的十大食物来说,这不是最健康的选择,但绝对不是最糟糕的选择。

5. Sauerbraten

Sauerbraten是一道菜,您在访问祖父母或特殊场合时通常会得到它。要准备一个Sauerbraten,你需要一些高质量的牛肉和很多时间。

将肉放入烤箱中,在其汁液中慢慢煮几小时。但是在低温下慢煮会使肉变得柔软而柔软。

6. Maultaschen

德国十大要吃的东西-玩意儿有传言说,有些僧侣最新影视资讯在宴会期间不允许吃任何肉,用一种意大利面食覆盖一些肉,这样上帝就看不到他们正在吃肉。

无论这个故事是否真实,但是当我们说这个斯瓦比亚菜是在德国尝试的另一个奇妙的事情时,请相信我们。

Maultaschen要么是煮熟的,要么是油炸的,还有各种馅料,如猪肉,牛肉甚至是素食。

7.Leberkäse

德国十大要吃的东西-玩意儿当然,另一道由猪肉制成的菜是Leberkäse。

Leberkäse通常在白天作为小吃而不是真正的膳食。

Leberkäse更像是一种香肠,放入烤箱很长一段时间,然后切成薄片,配上白面包和甜味的moustard。

非常美味,但也很重,可能不是所有德国食品中最健康的。

8.炸肉排

德国十大要吃的东西-玩意儿最着名的炸肉排绝对是维也纳炸肉排,这是一块切成薄片的小牛肉,覆盖着面粉,鸡蛋和面包屑,然后油炸或加入大量黄油,直到外面变成金黄色。

同样非常美味的是炸肉排维也纳艺术,它基本上是相同的,但有猪肉。

但是,如何准备炸肉排的选择还有很多,从鸡胸到大豆到奶酪块。

我们在这里讨论谁真正发明了炸肉排,可能是美女图片奥地利人(毕竟维也纳炸肉排在他们的国会大厦之后被召唤),甚至是意大利人对他们的热爱Escalopes。

9. Rouladen

德国十大要吃的东西-玩意儿如果你想自己做Rouladen,我们强烈建议你去屠夫,并要求他做一些现成的Rouladen,以便为你节省大量的工作。

如果你想以传统方式准备它们,你需要一些切成薄片的牛肉,将一些moustard,洋葱,火腿和泡菜放入里面,将它们卷起来放入烤箱中煮几个小时。

但是,Rouladen有数百种不同的食谱。一个美味的例子是Rouladen希腊风格,里面有羊奶酪。

Rouladen非常好吃,但不幸的是他们准备非常耗时。

10.古拉什

德国十大要吃的东西-玩意儿有人可能会说Gulasch并不是真正的德国发明,但是明星绯闻德国人喜欢他们的Gulasch并且可能已经采用了原始的食谱并将它们变成了他们自己的som变种。

Gulasch是用厚厚的牛肉制成的,这些牛肉用浓郁的酱汁慢慢煮熟,有时用红酒制成,这使得肉非常柔软和柔软。Gulasch可以作为汤或Spätzle等配菜食用。