Leipajuusto

7大芬兰食品-玩意儿

Dorling Kindersley / Getty Images

这种菜也被称为“吱吱作响的奶酪”,传统上由奶牛“beestings”制成,其基本上是初乳。将牛奶凝固并放入圆形盘中放置,然后烘烤,揉搓或烤制,使其呈现金黄色斑纹。它通常在煮熟后立即食用,但也可以干燥和储存多年,然后加热和食用。人们可以通过多种方式享用这种奶酪。通常将其切片并与咖啡一起食用,无论是在侧面还是在倒在上面的咖啡。它有时也配上云莓果冻或用作沙拉中羊奶酪的替代品。您可以在芬兰的各种咖啡馆或奶酪制造商那里找到这道菜,或者您可以在商业上购买这种奶酪。然而,

07年02月

Vispipuur

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牛站笑话 / Wikimedia Commons / CC BY 4.0

Vispipuur是一种由小麦粗面粉和越橘制成的甜点粥。将粗面粉和浆果与甜味剂一起煮熟,然后冷却。一旦冷却,搅拌混合物直至其具有慕斯的稠度。然后将菜肴加入牛奶和糖。Vispipuur可以在许多芬兰餐厅的甜点菜单上找到。

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Lohikeitto

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Bo Zaunders / Getty Images

Lohikeitto是一种用鲑鱼,土豆和渗漏物制成的汤,有时加入牛奶使其具有更柔滑的质地。芬兰家庭经常在晚餐时吃这种滋补汤,也可以在芬兰的许多餐馆找到它。

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Mustikkapiirakka

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pxhere /公共领域CC0

这道甜点是一道美丽的芬兰蓝莓派。它不是用糕点制成,而是更像蛋糕般的稠度,而且不含麸质。Mustikkapiirakka通常伴有咖啡,经常在芬兰的咖啡馆和餐馆的菜单上。

继续下面的7中的5。
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驯鹿

7大芬兰食品-玩意儿

Pepe Nilsson / Getty Images

驯鹿肉是芬兰大多数人饮食中常见的主食。娱乐八卦驯鹿养殖场在芬兰很常见,出口的驯鹿很少; 它们大多数都以各种形式在芬兰消费。它的味道与牛肉相似,但更坚韧,味道更浓。在芬兰的餐馆,你会发现许多以这种肉为特色的菜肴,如驯鹿炖肉,驯鹿牛排,驯鹿烤肉和含有驯鹿的意大利面食。

 

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Kaalilaatikko

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最新影视资讯/ Wikimedia Commons / CC BY 2.0

Kaalilaatikko是一种白菜砂锅,是最受欢迎的芬兰菜。这是一种传统的芬兰餐,通常在今年秋季食用。它包含碎肉,卷心菜和红色浆果果酱,并在烤箱中烘烤。它通常在秋季的餐厅菜单上。 

07年07月

Kalakukko

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罗伯特安德森/盖蒂图片社

虽然kalakukko的想法可能对某些人没有吸引力,但这种鱼饼在萨沃尼亚是一种受欢迎的菜肴,特别是在首都库奥皮亚,那里有专门供应卡拉库科的面包店,并且该市举办一年一度的卡拉库科烘焙比赛。面包通常用黑麦面粉制成,传统的馅料是鱼,猪肉和培根,虽然这道菜有很多不同的馅料。